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    火雞 Turkey




    世昌——酒店及大型企事業(yè)單位生鮮供應商


    火雞產(chǎn)肉率高,發(fā)達的胸肉和腿肉,占活重的40%以上,活體屠宰率達64%,胴體屠宰率達85%以上。肉質(zhì)細嫩,含有較高的蛋白質(zhì)和*豐富的氨基酸,在與其他禽類(lèi)肉質(zhì)的比較中膽固醇含量較低,是營(yíng)養價(jià)值比較高的禽肉。

    由淮安眾昌農牧有限公司養殖、江蘇三新食品有限公司生產(chǎn)的火雞冷鮮肉系列,采用現代化屠宰加工工藝,0~4℃下冷*排酸24-48小時(shí)。在冷*間0-4℃下分割、包裝,然后經(jīng)冷藏運輸車(chē)0-4℃下運往各批*、零售點(diǎn),*后到達消費者手中。所以冷鮮肉吃起來(lái)安*、衛生、味道鮮美、口感細嫩、營(yíng)養價(jià)值高。






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